Конфеты грильяж с медом

Простой рецепт конфет грильяж с медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 830 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 830 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мед 150 г
• Сахар 1 столовая ложка
• Какао 2 столовые ложки
• Грецкие орехи 300 г
• Кислота лимонная ⅓ чайной ложки
• Сливочное масло 100 г
• Вода 50 мл
• Шоколад 300 г

Пошагово

1. В кастрюле смешать мед, сахар, воду, какао, орехи.
2. Поставить на маленький огонь и варить до закипания. Постоянно помешивать.
3. После закипания варить еще 10–15 минут, помешивая.
4. Снять с огня. Добавить лимонную кислоту. Перемешать.
5. Добавить масло. Все хорошенько перемешать.
6. Дать немного остыть. Отправить в холодильник на 1,5–2 часа, до полного застывания. Далее можно при помощи ложки формировать конфеты. Или руками (смоченными или в перчатках). У меня же конфеты формировал младший брат, так сказать, чтобы внести свою лепту в приготовлении конфет для мамы.
7. Убрать конфеты в холодильник. Примерно на 30 минут.
8. Растопить на водяной бане шоколад (я к шоколаду добавляю немного растительного масла, совсем чуть - чуть, он так лучше покрывает).
9. Обмакнуть конфеты к глазурь. Можно при помощи зубочистки.
10. Пока глазурь не застыла, можно конфеты украсить, например, крошкой печенья.
11. Убрать конфеты в холодильник до застывания.