Простой рецепт сибирских пельменей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 374 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 374 килокалорийИнгредиенты на 7 порций1 стакан воды200 г свинины300 г баранинысоль400 г говядиныяйцо – 1 шт4 стакана мукиПошаговоТесто: замешивают на очень холодной воде достаточно круто, раскатывают тонко, кружочки из теста вырезают рюмкой, чтобы пельмени получились маленькими.Фарш: порубить мясо с луком, для сочности в фарш добавить немного воды. Добавить соль и перец. Слепить пельмени и варить в подсоленной воде на слабом огне до тех пор, пока не всплывут. Часть пельменей после лепки замораживается.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.