Простой рецепт нежных пирожных в сахарной пудре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 662 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 662 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 4 штукиСливочное масло 125 гПшеничная мука 120 гСахар 150 гВанилин ½ чайной ложкиВода 1 столовая ложкаМолоко 500 млПошаговоБелки отделить от желтков.Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.Масло растопить и слегка остудить.Влить остывшее масло в желтки и взбить.Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая.Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить.Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины). Поставить в духовку при 175 градусах на 40 минут–1 час 20 минут. Кому - то понадобится меньше, кому - то больше времени — все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид — сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.