Тесто для пельменей и вареников на молоке

 Это тесто очень приятное в работе. Пельмени и вареники,приготовленные из теста на молоке, получаются более нежными.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Рецепты теста
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 286 килокалорий
• Повод: Для хлебопечки

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко (теплое) — 190 мл
• Мука пшеничная — 550 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Вода (теплая) — 70 мл
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (без запаха) — 1 ст. л.

Пошагово

1. Просеять муку. В ведерко хлебопечки налить молоко и воду, масло.
2. Добавить яйцо, соль, сахар и муку. Замесить тесто напрограмме для замеса бездрожжевого теста (10-15 минут). Достать готовое тесто из хлебопечки, положить в пакет и оставить на 20-30 минут. Вот и все, можно приступать к лепке пельменей или вареников!