Простой рецепт тортильи с цукини и голубым сыром испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 297 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Закуски, Испанская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 297 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолодой картофель 200 гОливковое масло 2 столовые ложкиЦукини 2 штукиЧеснок 2 зубчикаСыр кашель 75 гЯйцо куриное 3 штукиРепчатый лук 1 головкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоСварите картофель в кипящей воде 10-12 минут до мягкости. Слейте и охладите.Тем временем, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде (диаметром 20 см) и обжарьте мелко нарезанный лук и нарезанные тонкими кружками кабачки 5-6 минут до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Снимите с огня.Нарежьте картофель кружками 5 мм толщиной.В большой миске взбейте яйца, посолите и поперчите.Вымойте сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте оставшееся масло и вылейте яйца. В яйца выложите картофель и кабачки и между ними разложите кусочки сыра. Готовьте 5-6 минут до готовности яиц.Разогрейте гриль в духовке. Поставьте тортилью на 5-6 минут до образования румяной корочки. Порежьте на сегменты и подавайте.Заверните тортилью в фольгу и возьмите с собой на пикник.
Спасибо за рецепт, готовила тортилью с цукини и голубым сыром на день рождения сестры Всем понравилось
@m_alesya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить тортилью с цукини и голубым сыром по этому простому рецептику.