Вареники с ягодами на кефире

Национальная кухня:
  1. Шидловская Г

    By:Шидловская Гin: 15 дек 2016
    Галя Ш

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21

    Простой рецепт вареников на кефире. Главное тут — тесто, которое получается тонким и вкусным.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Пельмени, вареники, Мука
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 619 килокалорий

    Вареники с ягодами на кефире

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сода пищевая 5 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Кефир 400 мл
    • Мука пшеничная 800 г
    • Смородина красная 200 г
    • Клубника 200 г
    • Сахар (песок) 100 г

    Пошагово

    1. Растворите в кефире соль и соду. Затем добавьте яйцо и хорошо размешайте.
    2. Далее, постепенно добавляя муку, замесите крутое (но не слишком) тесто.
    3. Разделите тесто на 4 равные части, скатайте «колбаску», отрезая небольшой кусок (5 см), раскатывайте и получайте кружок для лепки. Или можете воспользоваться простым маминым способом раскатки на столе и вырезания кружочков стаканом. У меня была формочка для вареников от друзей из Китая. В качестве начинки я использовала смородину и клубнику, в каждый вареник вместе с ягодами добавляла 1 ч. л. сахара. Далее выкладывала вареники на паровую баню (можно использовать пароварку). Время пребывания на пару 2 мин. Так же можно их сварить просто в воде. Как Вам угодно. Приятного аппетита!
     

    Vakvqni нравится это.

  2. Eqoxzawkc

    By:Eqoxzawkcin: 2 фев 2017
    Лера Щ

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    27
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Homvoheui и А_Черноиваненко нравится это.
  3. Тома_С

    By:Тома_Сin: 18 май 2017
    Сибиряк Тома

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    50
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    А_Нурмухаметова, Zieifyxe и o_yuska нравится это.
  4. Feoyutfz

    By:Feoyutfzin: 17 июл 2017
    Сидоров Василиса

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    Готовила вчера вареников с ягодами на кефире по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    burnatskaya78, Yuhumslou и Loxaoiboo нравится это.
  5. Р_Игожева

    By:Р_Игожеваin: 26 мар 2018
    Игожева Римма

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    18
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик вареников с ягодами на кефире в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Fapaiia и Apwinru нравится это.
  6. Wioidooa

    By:Wioidooain: 25 апр 2018
    Галакова Варя

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    21
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  7. Iuwipum

    By:Iuwipumin: 12 окт 2018
    Спирова

    Регистрация:
    7 май 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    4
    Сегодня буду готовить!
     
    xeonaiz нравится это.
Top