Непростой рецепт тарта с заварным кремом и фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 405 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 405 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 100 гСахар ¼ стаканаЯйцо куриное 1 штукаСахарная пудра ¼ стаканаЯичный желток 1 штукаПшеничная мука 1,2 стаканаМолоко 1 стаканПерсики 3 штукиМалина 200 гВаниль ½ чайной ложкиГашеная сода ¼ чайной ложкиСоль щепоткаПошаговоДля приготовления песочной основы смешать мягкое сливочное масло с яичным желтком и сахарной пудрой и хорошенько растереть. Добавить соду, гашенную уксусом, щепотку соли и 1 стакан муки.Для приготовления заварного крема разогреть молоко. Яйца растереть с сахаром и 1 столовой ложкой муки. Постепенно влить горячее молоко, непрерывно помешивая. Поставить на слабый огонь, варить до загустения.В форму, смазанную сливочным маслом, выложить тесто и выпекать в духовке при 180 градусах около 25–30 минут (до чуточку золотистого цвета).На горячий корж выложить горячий заварной крем и дать остыть.Украсить фруктами и подавать.