Клафути из вишни - это десерт французской кухни, сочетающий в себе черты запеканки и пирога. Вишня запекается в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, в формах для запеканок или киша. Клафути из вишни - пожалуй, самый простой и легко приготовляемый французский десерт. Выпекается он в течение 40 минут, но само приготовление занимает не больше 10 минут. Это очень удобно! Простой рецепт клафути из вишни - это хорошая идея для завтрака, так как выглядит красиво (можно удивить любимого или любимую, подав клафути прямо в постель), на вкус умеренно сладкий и готовится очень просто. Сказка, а не выпечка Так что рекомендую воспользоваться изобретением французских кулинаров и приготовить клафути из вишни. Удачи!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 243 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийВишня без косточек — 250 ГраммЯйца — 3 ШтукиМука — 1/1, СтаканаСахар — 1/1, СтаканаМолоко — 1 СтаканРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСахарная пудра — - По вкусуСливочное масло — - По вкусуПошаговоФорму для выпекания смазываем сливочным маслом. Вишню промываем и достаем из нее косточки.Ягоды складываем в форму.В удобной миске замешиваем тесто. Для этого при помощи венчика или блендера взбиваем яйца и муку. Добавляем сахар, разрыхлитель. Снова взбиваем и медленно вливаем молоко. Тесто должно получиться немного густоватым и гладким.Заливаем вишни тестом.Клафути из вишни отправляем запекаться в предварительно разогретую до 175 градусов духовку примерно на 40 минут.Перед подачей посыпаем клафут из вишни посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на клафути с вишней (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!