Вкусный борщ на курином бульоне с курицей

Простой рецепт вкусного борща на курином бульоне с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 107 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульон
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 107 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Картошка 10 шт.
• Курица (бедро) 300 гр
• Специи сухие 0.5 чайн. л.
• Соль по вкусу
• Лук 1 шт.
• Томатная паста 2 стол. л.
• Морковь 1 шт.
• Растительное масло (для жарки) 2 стол. л.
• Свекла 1 шт.

Пошагово

1. Картошку очистить и нарезать, как нравится. У меня брусочками.
2. Возьмем куриное бедро, очистим от кожи и опустить в кипящую воду, вариться до готовности. Воду нужно посолить по вкусу.
3. Вареное мяско нарезать на порционные кусочки.
4. Переложить в кастрюлю с бульоном сырой картофель, варить на медленном огне.
5. Очистить и нарезать кубиками лук. Натереть на терке морковку. И обжарить их в растительном масле.
6. Добавить натертую на терке свеклу, перемешать. Добавить томатную пасту и еще обжарить. Поджарку добавить к полуготовой картошке. Сразу же положить курицу и доваривать на медленном огне. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Подавать борщ на курином бульоне со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
8. После, кладем готовую зажарку провариваем 3-5 минут, приправы. Готово)