Красивый пасхальный венок станет фаворитом на праздничном столе!Пасхальный венок можно украсить крашенками, которые укладываются по центру. И вся композиция символизирует гнездо, уют и благополучие в доме, а также вечную жизнь и радость.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПасхаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 284 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийДля теста:Молоко 150 млСыворотка 100 млМаргарин 70 грСахар 4 стол. л.Дрожжи 2 чайн. л.Соль 2 чайн. л.Яйца (2 в тесто, 1 для смазки) 3 шт.Мука 600 грКондитерская посыпка по вкусуДля начинки:Изюм 100 грКурага 100 грАрахис 100 грПошаговоНагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты (соль, сахар, дрожжи, муку). Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час.Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу. Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере.Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14 см шириной. По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края.Переплетаем три жгута в косу. Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20.Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190*.Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.Приятного чаепития!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)