Вкусное блюдо, которое украсит как праздничный стол, так и обычный воскресный обед. Готовится очень легко и из вполне доступных продуктов. Вкусная, довольно сытная и легкая в приготовлении закуска понравится не только вашим домочадцам, но и гостям. Ведь такой рулет прекрасно дополнит ваше праздничное меню. Чаще всего лаваш с сайрой готовят на зимние праздники, ведь летом начинку к лавашу лучше сделать из свежих овощей. Приготовить в домашних условиях лаваш с сайрой - дело 15 минут. С этим справится даже ребенок. Единственное, что я не доверяю детям - это нарезка готового рулета. Ведь нарезать его лучше тонким и очень острым ножом. Рассказываю, как приготовить лаваш с сайрой.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 245 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийЛаваш армянский — 2 ШтукиСайра консервированная — 1 ШтукаЯйца — 3 ШтукиСыр плавленый — 150-200 ГраммПошаговоВарим куриные яйца вкрутую, охлаждаем, очищаем и нарезаем на мелкие кубики. Можно просто размять вилкой.Открываем консервированную сайру и сливаем лишнюю жидкость. Затем рыбку разминаем вилкой в однородную массу.Раскладываем лист тонкого лаваша и смазываем плавленым сыром.Поверх сыра распределяем измельченную сайру.Накрываем вторым лавашом и слегка придавливаем его, для лучшей сцепки с первым слоем. Намазываем второй лаваш сыром и посыпаем измельченными яйцами.Закручиваем рулет. Стараемся делать это аккуратно и сворачиваем довольно плотно. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 1 час.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить лаваш с сайрой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!