Панкейки - это собственно те же оладьи, но жарятся они на сухой сковороде. Сегодня хочу предложить вам панкейки на молоке. Моя семья уже не может дождаться Масленицу, поэтому начинаем тренировку прямо сейчас!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На Масленицу, На полдникИнгредиенты на 5 порцийМолоко — 240 млМука пшеничная — 250 гЯйца — 2 штСахар — 2.5 ст. л.Разрыхлитель — 2 ч. л.Ванилин — 1 гПошаговоЯйца разбить в миску, добавить сахар и взбить венчиком.Влить молоко и снова взбить.Просеять муку с ванилином и разрыхлителем.Хорошо нагреть сковороду. Выложить в центр пару столовых ложек теста, разровнять. Уменьшить огонь и жарить блинчик пока на поверхности появятся поры.Затем панкейк перевернуть и обжарить его с другой стороны.Все панкейки складывать стопочкой на тарелку.К этим панкейкам я сделала соус из белого шоколада с кокосовой стружкой. Всем приятного аппетита!