Самые популярные пирожки с самой распространенной начинкой. И вы легко сможете приготовить эту вкуснотищу самостоятельно. Рецепт приготовления пирожков жареных с мясом очень прост и не займет у вас много времени, а результат вас порадует несомненно. Так что, если вы хотите порадовать своих родных, то это один из лучших способов. Поэтому приступайте, и уже совсем скоро по вашей кухне разойдется прекрасный аромат домашней выпечки, только сначала ознакомьтесь с простым рецептом пирожки жареные с мясом.Количество порций: 20-25Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 203 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 20 порцийМясной фарш — 700-800 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукЧеснок — 3 ЗубчикаВода — 0,5 ЛитраСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Чайная ложкаБыстродействующие дрожжи — 10-11 ГраммМука — 1 КилограммСливочное масло — 3-4 Ст. ложекЯйцо — 3-4 ШтукПошаговоДля начала приготовим тесто. Для этого мы наливаем в кастрюлю теплую кипяченую воду и добавляем в нее дрожжи, соль и сахар.В полученную смесь постепенно всыпаем муку.Тщательно все размешиваем, затем на столе вымешиваем, пока тесто не станет достаточно упругим. Кладем тесто обратно в кастрюлю и оставляем на пол часа в теплом месте, предварительно накрыв крышкой.Пока тесто отдыхает, мы приступаем к начинке: смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, соль и перец.Отрываем от теста небольшие кусочки, скатываем их в шарики и выкладываем на смазанный маслом противень. Нам необходимо, чтобы эти булочки расстоялись, то есть увеличились в объеме. Когда это произошло, можно двигаться дальше.Берем шарик и раскатываем его так, чтобы тесто не было слишком тонким. Выкладываем на него начинку.Соединяем края теста и хорошенько их закрепляем, чтобы шов не разошелся при жарке.Когда все пирожки слеплены, мы разогреваем масло на сковороде и укладываем пирожки швом вниз.Обжариваем на среднем огне со всех сторон. Теперь пирожки готовы и их еще горяченькие можно подавать к столу. Хотя даже холодные они безумно вкусные.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирожки жареные с мясом получается здорово!