Очень простой рецепт суп-пюре с грибами и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 120 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 120 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 600 г.Шампиньоны 300 г.Лук репчатый 200 г.Сливки 20% жирности 500 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПошаговоЧистим картошку, режем как вам угодно. У меня было не очень много времени, поэтому я порезала не крупно, что бы быстрее сварилась. Варим картошку в подсоленой воде до готовности, так же как и на пюре.Пока картофель будет варится, хорошо моем грибы, если нужно чистим, режем. Также чистим и режем лук. На разогретую сковороду с маслом кладем нарезаный лук, обжариваем. К луку добавляем нарезаные грибы и тушим пока не испарится вся жидкость.Когда картошка сварится, если осталась жидкость ее нужно слить, а картошку потолочь.Готовые грибы превращаем в пюре с помощью блендера и высыпаем к картошке.Так же к картошке и грибам выливаем 500 мл. сливок.Еще раз с помощью блендера все перемешать и поставить на огонь до первых булек, не кипятить. Готово. Получается действительно очень вкусно, ароматно, вкус грибов просто неповторим, а еще он очень сытный. Попробуйте, думаю вы не пожалеете.