Простые и очень вкусные лепешки - отличное дополнение к любому блюдуЕсли у вас есть немного свободного времени и кефира, обязательно попробуйте эти замечательные лепешки - они станут отличным дополнением к первому блюду, основой для любой начинки или подойдут как перекус! Их очень удобно приготовить на завтрак, взять с собой на природу, а приготовить их не составит труда!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛепешкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 314 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийКефир 1 стак. (200 мл)Мука 2 стак. (200 мл)Яйца 1 шт.Сливочное масло (или маргарин) 100 грСахар 1 чайн. л.Сода пищевая 0.5 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Петрушка (по желанию, или любая другая зелень) 10 грРастительное масло (для жарки) 2 стол. л.ПошаговоГотовим все необходимые ингредиенты сразу, ведь дальше процесс пойдет очень быстроЯйцо немного взбитьДобавить кефирСодуСахарРастопленное сливочное масло (можно заменить маргарином)Муку смешиваем с сольюСоединяем сухие и жидкие ингредиентыПеремешиваемИзмельчаем зелень, ее добавляем по желанию, можно с успехом обойтись и без нееДобавляем зелень к нашему тестуВымешиваем тесто, месим недолго, просто чтобы все компоненты соединились между собойДелим тесто на 6 равных частейКаждую часть раскатываем в тонкую лепешкуПри помощи скалки перекладываем на сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Если у вас сковорода с хорошим антипригарным покрытием, то можно с успехом обойтись и без маслаЖарим до золотистого цвета, затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Жарятся такие лепешки очень быстро - буквально 2-3 минуты с каждой стороныВот такие замечательные лепешки у нас получились! Приятного аппетита!