Голый торт со свежими ягодами

Простой рецепт голого торта со свежими ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 282 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 282 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Яйцо куриное 4 штуки
• Сахар 100 г
• Сливки 35% - ные 200 мл
• Пшеничная мука 100 г
• Свежие ягоды 200 г
• Сахарная пудра 100 г

Пошагово

1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить белки в пену, постепенно всыпая сахар.
3. Добавить просеянную муку, перемешивая легкими движениями сверху вниз.
4. Вылить тесто в форму, выстелив дно бумагой для выпечки.
5. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20–30 минут.
6. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2–3 плоские части.
7. Взбить сливки до получения легкого крема, постепенно всыпая сахарную пудру.
8. Смазать коржи кремом из сливок.
9. Сверху на смазанный кремом корж выложить ягоды горкой по всему диаметру, присыпать сахарной пудрой.