Рецепт приготовления очень вкусной закуски. Бутерброд со свиным филе и чесноком в крем-соусе.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 97 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 8 порцийфиле свинины — 800 Грамм (ингредиенты для жаркоечеснок — 2 Зубчикалавровый лист — 4 Штукивинный уксус — 1/1, Чашкитимьян — 1/1, Чайных ложкивода — 5 Стаканов (ингредиенты для крем - соусамолоко — 3 Чашкиколбаса — 450 Грамммука — 1 1/1, Стаканасоль — 2 Ст. ложкиперец — 2 Ст. ложкисметана — 3 ЧашкиПошаговоРазогрейте духовку до 160 градусов. Проткните жаркое в нескольких местах двойной вилкой и добавьте рубленый чеснок в каждое отверстие, посыпать солью и перцем. Положите лаврушку под мясо.Смешайте уксус и тимьян, полейте жаркое этой смесью. Поместите сковороду с мясом в духовку на 35 минут.Чтобы сделать соус нужно смешать воду и молоко в кастрюле и нагреть (не кипятить). Добавить туда кусочки колбасы. Варить и периодически помешивать. Добавить муку, соль, перец. Варить до загустения. Затем выключите огонь, добавьте сметану и перемешайте.Положить на ломтики белого хлеба по куску свинины. Залить соусом и сразу же подавать к столу.