Простой рецепт закусочных рулетиков с говядиной арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 58 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖелированиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 58 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порцииговядина (вырезка) 250 ггрецкий орех 50 главаш (тонкий) 2 шт.майонез (или натуральный йогурт) 100 гчеснок 1-2 зубчикасалат 1 пучоклук зеленый 5-6 перьевукроп по вкусуперец черный по вкусуПошаговоПодготовить ингредиенты.Грецкие орехи очистить и измельчить.Зеленый лук и укроп помыть, обсушить и мелко порезать.Говядину вымыть и отварить до готовности.Чем лучше будет говядина, тем проще готовить это блюдо.Большой кусок говядины разрезать на несколько кусков поменьше поперек волокон.Срезать тоненькие волокна слой за слоем.Соединить вместе мясо, орехи, добавить пропущенный через пресс чеснок, порезанные лук и укроп, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.Для формирования рулетиков подготовить тонкий лаваш.Каждый лист лаваша разрезать на полоски, размером примерно 20 х10 см.На полоску лаваша выложить лист салата.На край выложить начинку (примерно 1 ч.л.).Свернуть рулетик и закрепить его шпажкой.Закусочные рулетики с говядиной и грецким орехом готовы! Приятного аппетита!
Рецепт закусочных рулетиков с говядиной понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
как вкусно! Я полюбила закусочные рулетики с говядиной с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.