Гречка с фаршем в мультиварке

Сытное и аппетитное блюдо для всей семьи!

Если заняты и нет времени чтобы готовить основное блюдо и гарнир отдельно - Гречка с фаршем в мультиварке - прекрасное решение)) Блюдо получается простое, но очень сытное и аппетитное. Как известно - и простые блюда могуть быть шедеврами..))

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гречневая
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 5 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 111 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Фарш мясной (свинина) 600 гр
• Гречка 400 гр
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Вода 1100 мл
• Растительное масло (для пасеровки овощей) 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Лавровый лист (меленый) по вкусу

Пошагово

1. Наши продукты)
2. Перед тем как приступим к подготовке овощей, налить в чашу мультиварки масло растительное и включить режим «жарка» или «выпечка» (что есть), чтобы мультиварка разогревалась.
3. Лук порежем тонкими полукольцами.
4. Морковь натрем на средней терке, выкладываем наши овощи в чашу мультиварки, перемешали и минут 5 жарим.
5. Когда овощи поджарятся, выкладываем наш фарш. (Я фарш перекрутила на самую крупную сетку в мясорубке, чтобы лучше ощущались кусочки мяса, но в тоже время это фарш)))
6. Хорошо перемешиваем и жарим минут 15-20, периодически помешивая лопаткой.
7. Через 20 минут наш фарш с овощами хорошо прожарился.
8. Добавляем нашу хорошо перебранную и промытую гречку. ..
9. . .. заливаем водой, солим, перчим и посыпаем молотым лавровым листом по вкусу. Перемешать. Выставляем режим «каша» или «плов» (что есть). По умолчанию этот режим 1 час, но на кашку хватит и 30 минут. Здесь все зависит от модели вашей мультиварки. Закрываем крышку и ждем вкуснотищу))
10. В процессе я 1 раз открываю крышку и подмешиваю кашу, чтобы все - все вкусы смешались))). Закрываю и жду. ..
11. Через 30-35 минут открываем крышку, еще раз мешаем кашу. Насыпаем в тарелочки, украшем зеленушкой и свежими овощами, и зовем своих домочадцев к столу))
12. Всем приятного аппетита!
13. Каша очень ароматная и вкусная, сытная и нежная. Если хотите чтобы она была чуть суше, так сказать - крупинка от крупинки (кто какую любит), то нужно просто сократить количество воды, не 1100 мл, а 900 мл.
14. Все мультиварки различаются по мощности. Рецепт по умолчанию приведен для мультиварки мощностью 900 Вт, и объем чаши 5 литров. Думаю, каждая хозяюшка знает свою мультиварку лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления)
15. Всем удачи приятной готовки!