Андрей Костомаров, шеф-повар винотеки GRAPE, советует обязательно приготовить летом этот вкусный десерт. Пюре из манго можно сделать самостоятельно или купить уже готовое в магазине. Время активного приготовления десерта – всего 20 минут. После останется лишь ждать, пока мусс застынет в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций по 60 г.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 215 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 4 порцииманго (пюре) 260 гяичный белок 6 шт.сливки молочные (33%) 200 гсахар 150 гжелатин 10 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Сливки смешать с сахаром, довести до кипения.Растворить желатин.Охладить и добавить пюре из манго.Яичные белки взбить до густой пены.Смешать со сливочно - манговой смесью.Разлить по формочкам.Поставить в холодильник на 8-10 часов.Легкий мусс из манго готов! Приятного аппетита!
@silyuk85, рецепт легкого мусса из манго ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!