Все пробовали шашлык из свинины, курицы, телятины или баранины. При этом, не многие пробовали шашлык и гуся, а зря! Правильно замаринованный и приготовленный шашлык из гусятины - это неимоверно вкусно Вашему вниманию - классический рецепт приготовления шашлыка из гуся. Чтобы мясо как следует замариновалось выкладывайте его слоями, перемешивая со специями и майонезом. Шашлык маринуется минимум 4 часа, за это время нужно периодически его перемешивать. Удачи!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 324 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 5 порцийГусь — 1/1, Штуки (половина тушки)Лук репчатый — 5 ШтукУксус столовый — 2 Ст. ложкиМайонез — 3-4 Ст. ложекВода — 1 СтаканСоль и перец — По вкусуПошаговоТушку гуся обрабатываем и нарезаем порционными кусочками мясо.Перекладываем гусятину в глубокую емкость. Сверху выкладываем лук порезанный колечками.Добавляем специи и майонез. Растираем его по поверхности. В стакан воды вливаем 2 ст. л. уксуса. Выливаем воду в емкость. Присыпаем специями.Закрываем емкость плотной крышкой. Маринуем 4 часа в прохладном месте, периодически нужно перемешивать содержимое, чтобы маринад распределялся равномерно.Осталось одеть шашлык на шампура и обжарить на мангале. Удачи!
Доброго! Сегодня приготовила шашлык из гуся по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.