Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом

Стейк из тунца крайне прост в приготовлении. Чтобы приготовить его из заранее размороженных продуктов вам потребуется всего 10 минут. Кроме того, это очень вкусное, питательное и низкокалорийное блюдо! В качестве гарнира можно использовать любые легкие овощи. Соус в зависимости от вкусовых пристарстий тоже может быть любой: я использую наршараб, но подойдет и кисло-сладкий, и табаско.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рыба и морепродукты, Рыба и морепродукты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 525 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Тунец свежий филе 300 г
• Оливковое масло 50 мл
• Соус терияки 30 мл
• Соль морская ½ ч. л.
• Шпинат 100 г
• Сливки 10-11% 100 мл
• Кунжут 20 г

Пошагово

1. Стейк из тунца разморозить при комнатной температуре и обсушить полотенцем.
2. Мариновать стейк в соусе Терияки и оливковом масле с крупной морской солью в течение 30 минут.
3. Удалив лишний соус, обжарить стейк на смазанной маслом раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
4. Размороженный шпинат тушить со сливками 5 минут.
5. Стейк выложить на тарелку, полить соусом Наршараб, посыпать семенами кунжута, рядом выложить шпинат, подавать горячим. Приятного аппетита! Для тех, кто не знает, где приобрести стейки из тунца - рекомендую интернет - магазин MeatandWine. ru