Несложный рецепт солянки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 218 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: КарамелизированиеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 218 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 3 порциимясо (свинина или говядина) 400 гсосиски 4 шт.колбаса (вареная) 200 гветчина 200 гогурец (соленый) 3 шт.лук 1 шт.петрушка пучоктоматная паста 2 ст. л.маслины (без косточек) 1 банкалавровый лист 3-4 шт.перец по вкусуПошаговоПодготовить ингредиенты.Сварить бульон из говядины или свинины.Добавить лавровый лист и черный перец.Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут.Положить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минут.Добавить сосиски, мясо, колбасу, ветчину.Довести до кипения и влить вместе с рассолом маслины, вскипятить и сразу же выключить.Подавать к столу со сметаной и ломтиком лимона.Приятного аппетита!