Сметанный крем для бисквитного торта

Национальная кухня:
  1. Liealxw

    By:Liealxwin: 14 дек 2016
    Котова Люда

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    40

    Универсальный крем для любого торта. Беспроигрышный вариант!

    Только при одном слове сметанный крем для торта я уже улыбаюсь! Ведь это словосочетание напоминает не только о шикарном вкусе, а и о праздниках, когда я и пеку вкусные вещи. Ну и пускай прибавится лишний килограмм. Это же дело поправимое, посему давайте позволим себе это удовольствие и приготовим эту еду! Тем более, что кулинарный рецепт под силу будет и малышу. В моем семействе всегда уплетают за обе щеки все то, что я готовлю с этим кремом. Ведь у меня в доме все сладкоежки! Включая и взрослых…

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Торты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 454 килокалорий

    Сметанный крем для бисквитного торта

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сливочное масло 150 гр
    • Сметана 150 гр
    • Сахар (можно 150, можно сахарная пудра) 100 гр

    Пошагово

    1. Так вот, сметанный крем, который затем станет начинкой для пирожных и тортов, готовится быстро. И вкуснотищу вы получите просто неописуемую – попробуйте! Крем этот получается пышным, легким и нежным. Он отлично сочетается с любым видом тортов.
    2. Вначале разобьем в пудру стакан сахару. Масло, размягченное при комнатной температуре, взбиваем с охлажденной сметаной (или сливками) и с сахарной пудрой. Должна образоваться густая пена, которая не растекается. Сахарную пудру добавляем постепенно. И начинятйе пирожные или торты – начинка вкуснейшая, увидите!
    3. Кстати, скажу о двух моментах, на которые важно обратить внимание. Первое – сметана, при продолжительном взбивании, превращается же в масло. А второе - сахар существенно разжижает крем. Посему старайтесь крем взбивать венчиком, а количество сахара брать по минимуму. Не забудьте охладить крем!
     


  2. dobratulina77

    By:dobratulina77in: 19 янв 2017
    Добратулина Ольга

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    64
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сметанного крема для бисквитного торта ещё не пробовала:D
     
    Lanifiz, Wdebboe и Левинская Г нравится это.
  3. Rgeuyiu

    By:Rgeuyiuin: 22 янв 2017
    Абрамович Варя

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    24
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сметанного крема для бисквитного торта ещё не пробовала:D
     
    nastasyaa, Ombozlay и Стася_М нравится это.
  4. Eexlowaow

    By:Eexlowaowin: 7 фев 2017
    Межевич

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    29
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Никиташина Л нравится это.
  5. Траулева З

    By:Траулева Зin: 13 фев 2017
    Зинка Т

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    36
    Отличный рецепт! Спасибо, Liealxw. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Iaauloo нравится это.
  6. Тома_О

    By:Тома_Оin: 20 фев 2017
    Обловатная Тома

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    19
    @Liealxw, очень интересный вариант сметанного крема для бисквитного торта.:)
     
  7. Ольга_О

    By:Ольга_Оin: 16 апр 2017
    Обуховская Ольга

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    23
    Доброго!
    Сегодня приготовила сметанный крем для бисквитного торта по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  8. А_Ракова

    By:А_Раковаin: 24 июл 2017
    Ракова Александра

    Регистрация:
    4 апр 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    15
    @Liealxw, спасибо за рецепт! Очень люблю сметанный крем для бисквитного торта!
     
  9. zonina85

    By:zonina85in: 24 июл 2017
    Зонина Таня

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    21
    Отличный вариант приготовления сметанного крема для бисквитного торта.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Мордачева Л, Iiipupue и Xuosnuxe нравится это.
  10. saitova79

    By:saitova79in: 17 окт 2017
    Саитова Женя

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    47
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Toosmees и Eojfjovk нравится это.
  11. Д_Сольевич

    By:Д_Сольевичin: 29 мар 2018
    Сольевич

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    19
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сметанного крема для бисквитного торта ещё не пробовала:D
     
    olesyak, olgan и В_Аноп нравится это.
  12. Nouozpqyd

    By:Nouozpqydin: 22 апр 2018
    Умненкова

    Регистрация:
    20 апр 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    3
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить сметанный крем для бисквитного торта
     
    Kcvvnym нравится это.
Top