Простой рецепт бананового мороженого с кремом сабайон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 579 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МороженоеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 579 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливки 40% - ные 300 млЯичный желток 3 штукиСахар 100 гБананы 3 штукиЛимонный сок 20 млМарсала 4 столовые ложкиПошаговоЧтобы сделать сабайон, нужно поставить огнеупорную миску на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы дно формы находилось довольно далеко от воды. Добавить в миску желтки и сахар. Электрическим миксером взбивать смесь около 8 минут до образования густотой пенистой смеси и пока она не удвоится в объеме. Снять с огня и дать полностью остыть. Затем добавить взбитые сливки.Взбить бананы с лимонным соком и марсалой в кухонном комбайне и добавить в крем сабайон.Либо переложить в мороженицу, либо перелить в контейнер для морозилки и заморозить, перемешивая каждый час. Оставить на ночь. Подавать сразу из морозилки.