Шоколадный мусс с клюквой и лаймом - шикарный десерт для праздничного ужина или романтического вечера. Выглядит мусс потрясающе, а его вкус станет чудесной ноткой в завершение трапезы. Шоколадный мусс с клюквой и лаймом готовится просто. Сначала надо растопить на водяной бане шоколад, затем в отдельных мисках миксером взбить яйцо (на водяной бане) и сливки. Смешать полученные составляющие десерта и сформировать его на тарелке, украсив клюквой и лаймом.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МуссСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 88 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порцииШоколад темный — 150 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСливки 33-проц. — 250 МиллилитровРом темный — 25 МиллилитровСушеная клюква — 30 ГраммМята — 2 ГраммаТоппинг шоколадный — 5 МиллилитровКлюква свежая — 10 ГраммЛайм (сок и цедра) — 12 МиллилитровПошаговоШоколад расплавить на водяной бане.Взбить на водяной бане яйцо, пока масса не станет легкой и воздушной. Миксером взбить сливки.Аккуратно перемешать шоколад со взбитой яичной массой, влить ром, сок и цедру лайма и добавить мелко нарезанную сушенную клюкву.Ввести взбитые сливки и осторожно перемешать венчиком.На дно формы уложить срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушенной клюквой.Заполнить форму шоколадным муссом, сверху выложить на мусс срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушеной клюквой.Охладить. Украсить шоколадом, шоколадным топпингом, мятой и свежей клюквой.
Отличный вариант приготовления шоколадного мусса с клюквой и лаймом. Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - b_lyuda ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.