Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин Никакой картошки. Приготовьте овощное рагу из кабачков, капусты, моркови и лука. Блюдо - свежее, яркое на вкус и цвет, а готовится просто. Смотрим рецепт.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 269 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКабачки — 2 ШтукиКапуста белокочанная молодая — 1 ШтукаЛук репчатый — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 20 МиллилитровСоль, специи — По вкусуПошаговоКабачки нарезать произвольно.Капусту молодую нашинковать тонкой соломкой.Нарезать мелко репчатый лук.Натрите на терке морковь.На сковороде обжарьте лук и мокровь.Добавьте кабачки. Тушите вместе 10 минут.Добавьте капусту, перемешайте сразу. Тушите под крышкой. Можно подлить немного воды. Тушите до готовности. В самом конце посолите и поперчите по вкусу.Приятного аппетита. Подавать горячим.
Обалденный рецептик рагу из кабачков и капусты. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!