Несложный рецепт тыквенного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 371 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, Постная едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 371 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 головкаТыква 500 гРастительное масло 2 столовые ложкиКислые яблоки 500 гМолотый имбирь щепоткаЛимонная цедра 20 гКорица ⅓ чайной ложкиМолотый кориандр 1 чайная ложкаСахар 175 гСоль щепоткаПошаговоНарезанный лук спассеровать в растительном масле. Добавить тыкву, нарезанную кубиками, крупно нарезанные яблоки, имбирь, тонко срезанную цедру одного лимона, корицу, кориандр, сахар, соль и тушить все, часто помешивая, около 20 минут на небольшом огне. Яблоки должны полностью развариться, а тыква — не до конца.Вынуть кожицу лимона и разложить содержимое, не остужая, по банкам. Закрутить. Хранить в прохладном месте.