Приготовить обед, не испачкав посуды, очень просто с этим рецептом лазаньи. Все шаги выполняются в одном сотейнике.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 270 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииОливковое масло 2 ст. л.Итальянская колбаса 400 гЖелтый лук 1 шт.Чеснок 4 зубчикаКрасный перец 1 щепоткаТоматы консервированные 500 гБазилик 1 веточкаСоль, перец по вкусуПластины для лазаньи 1 упаковкаСыр Маскарпоне 1/1, чашкиМоцарелла 200 гПошаговоВ большом сотейнике нагреть масло на сильном огне. Колбасу очистить от шкурки, нарезать кружочками или кубиками и жарить около 4 минут. Переложить в отдельную миску.В сотейник выложить порезанные лук, чеснок, насыпать перец и тушить около 7 минут.Добавить орегано, томаты, базилик и колбасу. Посолить, поперчить и тушить 5 минут, помешивая время от времени.Вынуть базилик. Аккуратно подложить под начинку пластины для лазаньи, распределяя по всему сотейнику. Выложить нарезанный кружочками сыр Маскарпоне. Оставшимися листами макарон накрыть начинку и придавить ложкой, чтобы пластины лазаньи покрылись соусом.Накрыть сотейник крышкой и готовить на медленном огне до готовности лапши, от 15 до 20 минут.Выложить сыр Моцарелла и кипятить на медленном огне под закрытой крышкой около 2 минут.Посыпать листьями базилика. Оставить на 10 минут без крышки и подавать.