Несложный рецепт маринада овощной с томатом-пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 275 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 275 килокалорийИнгредиенты на 5 порций,5 стакана 3% - ного уксуса0,5 стакана рыбного бульона100 г моркови1—2 корня петрушки100 г репчатого лука0,5 стакана томата - пюре5 горошин черного перца1 лавровый лист1 бутон гвоздики;соль, сахар и молотая корица по вкусу.ПошаговоКоренья петрушки, морковь и репчатый лук нашинковать и обжарить на растительном масле (5—7 мин).Добавить томат - пюре и обжаривать еще 7—10 мин.Влить рыбный бульон, внести специи, уксус, соль, сахар и варить 15—20 мин.Охладить.Томат - пюре можно не добавлять или заменить его натертой на мелкой терке отварной свеклой (1 шт. ).Соус используется для холодных блюд из отварной или жареной рыбы.