Очень нежный вкус,тающий во рту.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ШоколадСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЖелатин 10 гСахар (песок) 150 гШоколад горький 70-80% какао 100 гМёд 100 гКакао - порошок 40 гПошаговоЖелатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.На водяной бане растопите шоколад.Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут.Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
Рецепт домашнего шоколадного зефира понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Uipuepu ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.