Вкусное рагу готовится быстро, особенно это важно если нет времени готовить. При этом достаточно четырех овощей, куриных сердечек и фарша.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 54 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийфарш куриный — 300 Граммсердце куриное — 200 Граммбаклажан — 1 Штукалук репчатый — 1 Штукаперец болгарский — 1 Штукаморковь — 1 Штукарис — 80 Граммбазилик — 1 Ст. ложкаорегано — 1 Ст. ложкаимбирь молотый — 1 Чайная ложкаперец черный — 1 Чайная ложкапаста томатная — 70 Граммукроп — 6 ШтукПошаговоИз фарша и риса сформировать шарики. На сковороде с подсолнечным маслом обжарить куриные фрикадельки и сердце.Баклажан и перец (замороженные) нарезать кубиками, морковь полукольцами.Добавить перец, морковь, баклажан и нарезанный лук к мясу. Посолить. Тушить при закрытой крышке.Добавить томатную пасту и специи. Тушить несколько минут. Снять с огня и дать настояться.Рагу готово. Перед подачей добавить зелень.Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик рагу "курочкина радость" с овощами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.