Низкокалорийный бананово-клубничный торт

Непростой рецепт низкокалорийного бананово-клубничного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 117 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 117 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Овсяные хлопья Геркулес 1 стак.
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Куриное яйцо 3 шт.
• Ряженка 300 мл.
• Сметана 2 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 1 упак.
• Порошок ванили 1 упак.
• Банан 1 шт.
• Свежемороженая клубника 200 г.
• Желатин 1 ст. ложк
• Пищевая соль по вкусу
• Заменитель сахара по вкусу
• Творог обезжиренный 200 г.
• Вода 100 мл.

Пошагово

1. Очень вкусный и полезный тортик, не содержит ни грамма сахара и жира. Такой десерт можно спокойно кушать всем худеющим и соблюдающим принципы правильного питания. Для нашего низкокалорийного торта нам потребуется: стакан овсяных хлопьев, полстакана муки, 3 яйца, ряженка, пару ложек сметаны (необязательно) спелый банан, замороженная или свежая клубника, желатин, заменитель сахара, разрыхлитель, ванилин и соль.
2. Перемалываем овсяные хлопья в блендере или кофемолке в муку
3. Отделяем желтки от белков, желтки взбиваем с заменителем сахара, добавляем овсяные хлопья, муку, ряженку, разрыхлитель, ванилин, хорошо перемешиваем.
4. Взбиваем белки с щепоткой соли до крепкой пены.
5. Вводим белки в тесто по одной ложке, аккуратно перемешиваем.
6. Выливаем в силиконовую форму для запекания и отправляем в духовку на примерно на 20 мин
7. Замачиваем желатин в половине стакана воды.
8. Готовим клубничную массу. Взбиваем клубнику блендером с заменителем сахара.
9. Готовим творожное суфле. Взбиваем в однородную массу творог, оставшуюся ряженку, пару ложек сметаны, банан, ванилин, заменитель сахара.
10. Нагреваем разбухший желатин, половину добавляем в творожную массу, половину в клубничную.
11. Сначала выливаем на основу творожную массу, ставим в холодильник минут на 10.
12. Затем выливаем клубничную массу, делаем разводы и отправляем в холодильник до полного застывания.
13. Вынимаем из формы и наслаждаемся вкусным, ароматным и полезным тортиком!