Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и без жира. Для более калорийного блюда лучше взять свинину. Для солянки используйте любые сезонные овощи, в том числе и капусту. Все мелко нарежьте, мясо обжарьте. Все продукты соедините и протушите до готовности!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 299 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииФиле куриное — 300 ГраммКапуста — 400 ГраммМорковь — 80 ГраммСладкий перец — 80 ГраммСтручковая фасоль — 80 ГраммСоль, специи — По вкусуРастительное масло — 2 Ст. ложки (для жарки мяса)ПошаговоПодготовьте все овощи. Очистите их от кожуры. Измельчите. Мясо порежьте некрупными кусочками.Отправьте мясо обжариваться (на растительном масле) в кастрюлю мультиварки.Добавьте овощи, немного водички, соль. Закройте крышку и выберите режим «Суп» или «Каша», тушите 35 минут.Солянка с капустой и мясом готова! Подавайте её со сметаной и свежей зеленью.