Хачапури - традиционный грузинский пирожок с сыром. Я предлагаю немного отойти от традиций и приготовить хачапури из слоеного теста. Получится намного проще, к тому же, как по мне, даже вкуснее. Традиционно хачапури с сыром готовится из пресного теста, при чем сыра всегда примерно вдвое больше, чем самого теста. Иногда также добавляют яйцо, лук и другие ингредиенты. Форма хачапури может быть любой, все зависит от размера сковороды, в которой их готовят. Если хачапури готовят в печи или в духовке, то часто они имеют прямоугольную или треугольную форму. Я расскажу, как приготовить хачапури с сыром из слоеного теста в форме треугольников. Пирожки получатся очень аппетитными и еще более вкусными.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ХачапуриСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 137 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииТесто слоеное бездрожжевое — 350 ГраммСыр твердый — 120 ГраммЯйцо куриное — 1 ШтукаПошаговоПодготовьте все необходимые ингредиенты.Сыр натрите на терке. В идеале для приготовления хачапури используется сыр сулугуни, но можете взять другой соленый сыр.Тесто слегка разморозьте, чтобы при сгибании оно не ламалось. Порежьте тесто на квадраты примерно 10 на 10 см.На каждый квадрат положите сыр.Соедините противоположные края, защипните их так, чтобы в итоге получился треугольник.Запекайте хачапури в разогретой духовке 20 минут. Подавайте горячими.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить хачапури с сыром из слоеного теста, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
@Лидия_Б, очень интересная идея! ща попробуем приготовить хачапури с сыром из слоеного теста по этому простому рецептику.