Любимая в народе крупа - это не только прекрасный гарнир, но и вполне вкусное и самостоятельное блюдо. Рекомендую на заметку простой рецепт приготовления гречки, тушенной с овощами! Гречка — это не только полезная каша, но и очень вкусная. Думаю, многие из вас по достоинству оценили все ее вкусовые качества. Для приготовления гречки, тушенной с овощами, вы можете использовать ваши любимые овощи. Мне нравится сочетание стручковой фасоли и морковки. Кстати, различные овощные замороженные смеси тоже подойдут на ура!Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 181 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 1 порциюГречка — 150 ГраммМорковь — 1 ШтукаФасоль стручковая — 100 ГраммЗеленый лук — По вкусуПошаговоГречку промойте и поставьте вариться. Добавьте стручковую фасоль за 10 минут до готовности. Кстати, если фасоль замороженная, можете не размораживать. Тогда и воду не надо добавлять дополнительно, а то может слегка подгореть.Морковку почистите и натрите на терке, но не слишком мелко. Добавьте к гречке. Тушите все до мягкости овощей. Если есть еще дома перец или помидорки - их смело можно добавить в гречку. При необходимости, добавляйте водичку, чтобы гречка не пригорела.Когда и каша, и овощи будут готовы, добавьте специй по вкусу и зеленый лук, мелко порезанный. Перемешайте, выключите огонь. Можете подавать, добавив немного растительного масла.Вот такая ароматная готовая гречка, тушенная с овощами. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гречки, тушенной с овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!