Блины с клубникой и голубикой

Простой рецепт блинов с клубникой и голубикой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 32 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 32 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Полдник

Ингредиенты на 6 порций

• клубника 160 г
• голубика 20 г
• молоко 500 мл
• сахарный песок 50 г
• масло растительное 40 г
• соль на кончике ножа
• ванилин 3 г
• мука пшеничная 200 г
• яйцо куриное 3 шт.

Пошагово

1. Яйца взбить с сахаром добавить молоко, соль, масло и муку. Оставить на 10 минут, затем добавить ванилин и жарить блины на сильно разогретой сковороде.
2. Готовые блины сложить конвертом, добавить свежие ягоды клубники, голубики и подавать к столу.

Блинное тесто необходимо тщательно вымешивать, комочки в нем недопустимы. Яичный белок нельзя взбивать в алюминиевой посуде-он может потемнеть!