Простой рецепт творожного крема с персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 343 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 343 килокалорийИнгредиенты на 4 порциипудра сахарная – 2 ст. л.сок лимонный – 2 ст. л.яйцо (белок) – 2 шт.творога – 100 г150 мл сливок жирностью не менее 30%125 мл молока500 г персиковсахар – 100 гПошаговоПерсики вымыть, разрезать пополам, удалить косточку и кожицу, мякоть нарезать небольшими кусочками. Сахар залить 150 мл воды, поставить на средний огонь. Готовить до полного растворения сахара. Добавить персики и варить еще 10 мин. Снять с огня, добавить 2 ст. л. лимонного сока. Дать остыть.Остывшие персики вместе с сиропом переложить в блендер, измельчить до состояния пюре. Добавить в пюре молоко, перемешать и поставить в морозильную камеру на 10–15 мин.Белки взбить в пышную пену, добавить в охлажденное персиковое пюре. Взбивать все вместе в течение 10 мин. Поставить в морозильную камеру на 1 час.Творог тщательно растереть с сахарной пудрой до однородности.Сливки слегка взбить, добавить в творог. Перемешать легкими движениями.В высокие бокалы положить персиковое пюре слоем 1-1,5 см. Затем положить таким же слоем творожный крем. Выкладывать, чередуя слои, до самого верха бокалов. Дать остыть. Готовый десерт можно украсить кусочками персиков или ягодами.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать творожный крем с персиками, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.