Плов с мясом в мультиварке

Приготовить это вкусное и ароматное блюдо можно без лишних хлопот и трудностей - достаточно прочитать подробный рецепт приготовления плова с мясом в мультиварке. Пошаговые фото - в помощь кулинарам!

Всё-таки мультиварка - первый друг и помощник на кухне! Чего только она не готовит, чем только не радует наши желудки - и супы, и каши, и гарниры. И даже такое сложное блюдо, как плов, которое на обычной кухонной плите не с наскоку получается приготовить, мультиварка выдает в лучшем виде - мясо сочное, рис рассыпчатый, а аромат просто сказочный! Приготовить плов с мясом в мультиварке можно десятью разными способами, но мне кажется лучшим именно этот - обжариваются только овощи, причем отдельно, в сковороде, а мясо закладывается у мультиварку сырым. Так что блюдо получается почти диетическим.

Количество порций: 3-5

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 46 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина — 500 Грамм
• Рис — 1,5 Стакана
• Морковь — 2 Штуки
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу (зира, куркума, шафран и т. д. )
• Чеснок — По вкусу

Пошагово

1. Хорошо промоем рис. Вода должна стать совсем прозрачной.
2. Мясо нарежем кубиками примерно 2 х2 сантиметра.
3. Овощи почистим и нарежем - лук полукольцами, морковь соломкой.
4. Спассеруем овощи на хорошо нагретой сковороде с растительным маслом в течение нескольких минут.
5. На дно чаши мультиварки выложим мясо. Посолим, посыплем специями.
6. Выложим овощи.
7. И рис.
8. Зальем водой на 1 палец выше уровня риса. Воткнем чеснок. посолим, добавим остатки специй. Включим мультиварку на режим «Плов» и будем готовить примерно полчаса.
9. Попробуем - если рис почти готов, включим режим «Подогрев» на 5-10 минут. Готовое блюдо перемешаем и подадим на стол горячим!