Простой рецепт лосося в виноградных листьях украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 325 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 5 порцийлосось (можно замороженное) 0,5 кгвиноградные листья (консервированные) 20-30 шт.сыр сливочный 200 глимон (сок) 1/1, шт.масло оливковое 5 ст. л.чеснок 2 зубчикаукроп 1/1, пучкасоль по вкусуперец черный (молотый) 1 щепоткаПошаговоПодготовить ингредиенты.Филе разморозить и крупно порубить ножом.Приготовить маринад: в глубокую емкость налить оливковое масло, добавить чеснок (раздавить в чеснокодавке), сок лимона, половину мелко порезанного укропа, соль и перец.Опустить филе в маринад на несколько минут.Вынуть из маринада, отжать жидкость, специи не удалять, добавить мелко нарезанный укроп.Виноградные листочки (можно выложить сразу внахлест 3-4 листочка, ) смазать сливочным сыром, в серединку выложить сформированный в виде котлетки фарш.и заворачиваем сначала с двух сторонСвернуть рулетиком или конвертиком, как голубцы.Выложить в форму для запекания.Налить на дно немного воды и маринада.Запекать в духовке около 10 минут.Готово!Приятного аппетита!Вкусный и необычный рецепт для любителей рыбы
Готовила вчера лосося в виноградных листьях по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лосося в виноградных листьях ещё не пробовала