Простой рецепт голубцов в листьях спаржи китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 531 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Основные блюда, Китайская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 531 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвиной фарш 350 гРисовое вино 1 столовая ложкаСахар 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаЛук - шалот 1 головкаИмбирь 1 кусокСоевая спаржа 200 гЛист бамбука 1 штукаКуриный бульон 4 стаканаПошаговоСмешайте фарш, вино, сахар, соль, измельченные лук - шалот и имбирь в миске. Охладите в течение 30 минут.Лист бамбука окуните в кипяток, затем обсушите.Разделите фарш на 8 частей. На листья спаржи выложите фарш и сверните конвертиком. Голубцы выложите на лист бамбука и заверните в него. Лист бамбука перевяжите кулинарной нитью и выложите на сковороду.Влейте бульон, 1-2 стакана воды (лист бамбука с голубцами должен быть полностью в воде). Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 15-20 минут.Готовые голубцы выложите на блюдо, удалите кулинарную нить и лист бамбука. Приятного аппетита!
Именно голубцы в листьях спаржи часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Голубцы в листьях спаржи по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию