Плов из чечевицы с курицей - традиционное блюдо восточной кухни, которое я обожаю готовить на семейный обед или ужин. Плов получается очень сытным и вкусным, кроме того, готовится достаточно быстро. Приготовим плов из чечевицы с курицей в домашних условиях. Куриное филе обжариваем с овощами. Отдельно сварите чечевицу, практически до готовности. Добавляем чечевицу к овощам и мясу, также добавьте рис и специи. влейте воду и готовьте плов на медленном огне. Готовому блюду нужно дать настояться под крышкой, 10 минут. Удачи!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 73 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииЧечевица — 300 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаМасло подсолнечное — По вкусуКуриное филе — 300 ГраммЛавровый лист — 2 ШтукиСоль и перец — По вкусуРис — По вкусуПошаговоМорковь и лук мелко нарезаем.На подсолнечном масле обжариваем куриное филе и овощи, примерно 7-8 минут.В глубокой кастрюле варим чечевицу. Когда чечевица будет почти готова, снимаем с плиты кастрюлю и выливаем воду. Перекладываем чечевицу в кастрюлю к овощам и куриному филе. Засыпаем промытый рис, добавляем соль и перец. Вливаем кипяток, чтобы покрыть содержимое кастрюлю на 1-2 см. Перемешиваем и готовим на медленном огне 15 минут, уже не перемешивая.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту плова из чечевицы с курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Плов из чечевицы с курицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.