Баклажановый мусс под сырной корочкой

Национальная кухня:
  1. Efuvauooj

    By:Efuvauoojin: 14 дек 2016
    Нечаева

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    43

    Простой рецепт баклажанового мусса под сырной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 315 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 315 килокалорий

    Баклажановый мусс под сырной корочкой

    Ингредиенты на 3 порции

    • 4 ст. л. тертого сыра
    • 3 зубчика чеснока
    • 2 больших баклажана
    • 2 ст. л. кримчиза (майонеза или густого йогурта)
    • Укроп
    • Соус соевый
    • Травы прованские

    Пошагово

    1. Баклажаны запечь в духовке до мягкости (протыкать обязательно в нескольких местах для равномерного запекания). Запекание занимает около 30 мин. в зависимости от размеров баклажан.
    2. Остудить баклажаны в пакете (чтобы они «пропотели»), очистить от кожицы, мякоть положить в блендер вместе с чесноком, добавить укроп, прованские трав, соевый соус по вкусу. Добавить кримчиз (либо густой йогурт или в крайнем случае майонез).
    3. Разложить в формочки, посыпать тертым легкоплавким сыром и запечь под грилем до румяности (около 5 мин. )
     

    fedulina94 нравится это.

  2. kleiner92

    By:kleiner92in: 9 дек 2017
    Клейнер Зинка

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    22
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  3. Iomqqcue

    By:Iomqqcuein: 16 мар 2018
    Кривенко Лиза

    Регистрация:
    1 сен 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    Как вкусно! У меня муж любитель баклажанового мусса под сырной корочкой.
     
    ivanyuk90 нравится это.
Top