Шарлотка без кефира

Как-то раз я решил приготовить шарлотку. Пришло время добавлять кефир. Открываю холодильник, а кефира нет! И решил без него попробовать. Получилось очень вкусно! Попробуйте!

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 166 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 8 порций

• Мука — 1 Стакан (Тесто)
• Яйца — 3 Штуки (Тесто)
• Сахар — 1 Стакан (Тесто)
• Ванилин — 0.5 Чайных ложки (Тесто)
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (Тесто)
• Корица — 1 Чайная ложка (Тесто (по вкусу))
• Яблоки — 2-3 Штук (Начинка)

Пошагово

1. /1 часть. Начинка. /
2. Яблоки нарезаем дольками, отделяем от них сердцевину и семечки.
3. Выкладываем их в смазанную растительным маслом сковороду.
4. /2 часть. Тесто. /
5. От яиц отделяем белок и желток.
6. Желтки взбиваем с сахарным песком до состояния сметаны.
7. Белки взбиваем в пену.
8. Соединяем желтки с белками.
9. Добавляем ванилин и в конце муку.
10. /3 часть. Выпечка. /
11. Выпекать в духовке при 200 градусах в течение 30-40 минут.
12. Проверить готовность зубочисткой.