Запеканка с морковью, грибами и курицей

Запеканка с морковью, грибами и курицей - это настоящий шедевр! Когда я делаю это блюдо, никто не опаздывает и не задерживается к столу! Запеканка с курицей хороша и в горячем, и в холодном виде!

Приготовление запеканки с морковью, грибами и курицей только на первый взгляд кажется сложным. На самом деле запеканка готовится быстро. Пока маринуется курица, готовятся грибы. Затем нужно просто все объединить и отправить в духовку. Запекайте запеканку при 180-200 градусах полчаса. Когда достанете форму из духовке, проверьте степень готовности запеканки. Она должна быть практически готова. Готовой запеканке дайте постоять минут 15. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 269 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Филе курицы — 600 Грамм
• Морковь — 3 Штуки
• Луковица — 1 Штука
• Грибы — 200 Грамм
• Сливки — 1/1, Стакана
• Сыр тертый — 1/1, Стакана
• Пучок укропа — 1 Штука
• Лимон — 1 Штука
• Крахмал — 4 Штуки
• Перец, соль — По вкусу

Пошагово

1. Подготовить продукты.
2. Порезать филе на куски и добавить лимон, специи. Дайте постоять.
3. Жарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить грибы, жарить до готовности.
5. Добавить сливки.
6. Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать. Всыпать крахмал и быстро перемешать, готовить пока смесь не загустеет.
7. В форму уложить фольгу, уложить 2/2, филе.
8. Посыпать сыром.
9. Уложить грибы.
10. Сверху уложить тертую морковь.
11. Уложите остальное филе в форму, отправьте форму на полчаса в духовку при 180 градусах.
12. Достать форму и посыпать тертым сыром.
13. Вернуть форму в духовку на 10-15 минут, пока сыр не растопиться.
14. Приятного аппетита!