Маринад для шашлыка с уксусом мы приготовим из разных составляющих. Обещаю, получится ароматная бомба. Я обычно готовлю больше маринада, часть оставляю и затем смазывают мясо прямо на гриле. Маринад для шашлыка с уксусом приготовить очень просто. Смешайте все указанные в этом простом рецепте ингредиенты и маринуйте мясо. Этот маринад подходит для свинины, говядины, курятины.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 289 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийТоматная паста или кетчуп — 1 СтаканВинный уксус (белый) — 1/1, СтаканаРастительное масло — 1/1, СтаканаСахар (коричневый) — 2 Ст. ложкиГорчица — 2 Чайных ложкиЧеснок — 3-4 ЗубчиковСоль — 1 Чайная ложкаВорчестерский соус — 1 Чайная ложкаПерец черный — 1/1, Чайных ложкиПошаговоВыдавите в миску через пресс чеснок, добавьте томатную пасту, уксус, масло, сахар, горчицу, чеснок, соль, перец, Ворчестерский соус. Вместо горчицы и чеснока можно использовать горчичный и чесночный порошок.Взбейте все ингредиенты венчиком.Часть маринада выложите в миску для смазки мяса прямо на гриле во время запекания.Мясо замаринуйте в маринаде и оставьте на ночь в закрывающемся пакете.