Овощная пицца с сыром Моцарелла

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Mozzarella.

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Моцарелла.

Количество порций: 4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 126 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• свежий сыр моцарелла — 1 Штука
• красный лук — 1 Штука
• помидоры — 1 Штука
• красный винный уксус — 1 Штука
• песто — 1 Штука
• мука — 1 Стакан
• базилик — 1 Штука
• красный перец — 1 Штука
• чеснок — 1 Штука
• грибочки — 1 Штука
• бальзамический уксус — 1 Штука
• черный перец — 1 Штука
• тесто — 1 Штука
• оливковое масло — 1 Штука

Пошагово

1. Ингредиенты
2. Промываем овощи.
3. Нарезаем Моцарелла на небольшие кусочки.
4. Положите в миску сыр моцарелла и полейте приблизительно 1/1, чашкой красного винного уксуса и 1/1, чашкой бальзамического уксуса.
5. Чистим лук, чеснок и подготавливаем 2 столовые ложки базилика.
6. Мелко нарезаем все ингредиенты.
7. Добавить ингредиенты в миску с сыром и уксусом. Приправляем перцем. Аккуратно перемешиваем стараясь не порвать Моцарелла.
8. Нарезаем перец соломкой, а грибочки пополам. Дайте овощам мариноваться в течении часа.
9. Выложите тесто и дайте ему воскреснуть.
10. Раскатайте тесто. Завернем немного сыра в края.
11. Для ликвидации пузырьков в тесте нужно пройтись вилочкой.
12. Протираем тесто оливковым маслом.
13. Пока мы готовили основу пиццы, овощи уже должны были замариноваться. Удалите из них весь маринад.
14. Пирог до заправки.
15. Укладываем слой песто.
16. Добавляем грибочки.
17. Красиво укладываем остальные ингредиенты.
18. Выпекаем в духовке до готовности. Приятного аппетита!