Вкусные сырники с абрикосами понравятся и взрослым и детям.Это отличный вариант для летнего завтрака или полдника.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 248 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На полдникИнгредиенты на 6 порцийТворог — 250 гяйцо — 1 штмука — 5-6 ст. л.сахар ((по вкусу))абрикосы (свежие (маленькие)) — 10 штПошаговоИз творога, муки, сахара, яйца замесить тесто.Абрикосы провирить с добавлением воды ( 2-3 ст. л. на дно кастрюли для того, чтобы абрикосы пока не пустят сок не пригорели). Сахар по вкусу. В творожное тесто добавить абрикосы. Измельчить блендером.Тесто получается жидким ( за счет абрикосового пюре). По желанию можно и муки добавить. Обжариваем сырники на растительном масле с двух сторон. Готовые сырники поливаем абрикосовым джемом. Подаем к чаю. Приятного аппетита!