Классические ленивые вареники

Простой рецепт классических ленивых вареников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 297 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 297 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Яйцо куриное 1 штука
• Мед по вкусу
• Манная крупа 60 г
• Творог 250 г
• Клюква по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на плиту.
2. Посыпьте стол оставшейся манной крупой и раскатайте из творожной массы колбаски 2,5 см в диаметре. Если масса будет прилипать, добавьте еще манной крупы. Нарежьте колбаски поперек на кусочки 2,5 см шириной. Чтобы нож не прилипал, можно его окунать в манную крупу.
3. Положите вареники в кастрюлю кипящей подсоленной водой (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слипались). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, вытащите их шумовкой.
4. Готовые вареники выложите на тарелку. Подавайте горячими, посыпав сверху клюквой и полив медом.

Манную крупу можно заменить на муку. В этом случае вареники будут меньше прилипать, но манная крупа полезнее. Клюкву можно заменить на любую другую ягоду. Также классический вариант подачи — с маслом и сахаром.