Горячие бутерброды с яйцом

На тему горячих бутербродов можно говорить долго и с упоением. Что ни положи на ломтик хлеба — запечённый в духовке он будет таким хрустящим и вкусным, что лучшего завтрака и придумать нельзя. Или можно? Приготовьте наши закусочные булочки и оцените сами. Это блюдо сложно отнести к какому-то конкретному виду.

Закусочные булочки можно считать и бутербродом, и закуской, и выпечкой, и даже салатом. Самое ценное их качество для занятой, но заботящейся о семье женщины — скорость приготовления. За 20-30 минут вы легко приготовите сытный завтрак или вкусный ужин, используя этот рецепт в качестве основы для экспериментов с другими продуктами, наиболее любимыми в вашей семье.

Попробовав такую булочку, очень трудно остановиться, чтобы не съесть её всю. Поэтому, если боитесь за фигуру, лучше используйте не порционные булочки, а багет. Его можно разрезать вдоль, а потом разделить на нужные порции: папе десять сантиметров, сыну — восемь, ну а маме достаточно будет и пяти. Только не проморгайте: справившись со своими булочками, ваши мужчины могут оставить вас без завтрака, пока вы наводите красоту перед зеркалом!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 73 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус, завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• Булочка бутербродная 3 шт.
• Ветчина 150 г
• Горчица 1 ч. л.
• Майонез 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Огурцы солёные 1 шт.
• Укроп свежий 0.25 пучок
• Яйца перепелиные 7 шт.

Пошагово

1. Для приготовления бутербродов возьмём бутербродные булочки, ветчину, небольшой солёный огурец, перепелиные яйца, горчицу и майонез.
2. Ветчину и огурец нарезать соломкой.
3. Соединить горчицу и майонез.
4. С булочек срезать верхушку и вынуть мякоть.
5. Смазать дно булочек массой из горчицы и майонеза.
6. Затем равномерно распределить порезанную ветчину и огурец.
7. Перед подачей посыпать мелко порезанной зеленью.